促进健康的纯素长寿饮食（二集之一）

长寿饮食包括健康食物、静坐、运动、良好睡眠与正向思考。长寿饮食的生活方式攸关长寿;还有生活品质。纯素的长寿饮食是整体的方法，达到活力健康且容易采行。目前健康饮食潮流，诸如有机栽种食物、购买当地农产品、食用低升糖指数的食物、减少摄取饱和脂肪、精致糖、盐、化学成分、毒素、防腐剂和加工食品，都符合蔬食长寿饮食的生活方式和饮食。