蓝区：人类长寿之地（二集之二）

这些地区宜人的气候与贴近大自然和洁净的空气和水，创造有利健康、长寿的环境条件。这些地区的另个关键特点是植物性的营养。这些居民大量食用蔬果、豆类和全谷物。其中一种特别蔬菜是蓝区居民最常食用—南瓜，尽管每个地区都有自己的品种。例如，日本冲绳的居民喜欢日本南瓜，而希腊伊卡利亚岛的居民喜欢胡桃南瓜。这些食物富含必需营养素，包括维生素、矿物质和抗氧化剂，所有这些对人体健康至关重要。

「热量控制」是在蓝区观察到的另一个关键因素。冲绳的「腹八分目」等传统，人们吃到八分饱就好，就是这种做法的例证。

在蓝区，「活跃老化」是一个重要的概念。老年人仍是社区的贡献者。老年人不再被视为负担，而是因其智慧、经验和独特的观点而受到重视。他们参与社区活动、志工工作并指导年轻一代。这种参与提供了使命感、成就感和归属感。藉由维持社交和锻炼身体，老人可以保持高品质生活，维护他们的身心健康。「活跃老化」促进对老化的正面观点，并有助延长这些地区的寿命。