藍區：人類長壽之地（二集之二）

這些地區宜人的氣候與貼近大自然和潔淨的空氣和水，創造有利健康、長壽的環境條件。這些地區的另個關鍵特點是植物性的營養。這些居民大量食用蔬果、豆類和全穀物。其中一種特別蔬菜是藍區居民最常食用—南瓜，儘管每個地區都有自己的品種。例如，日本沖繩的居民喜歡日本南瓜，而希臘伊卡利亞島的居民喜歡胡桃南瓜。這些食物富含必需營養素，包括維生素、礦物質和抗氧化劑，所有這些對人體健康至關重要。

「熱量控制」是在藍區觀察到的另一個關鍵因素。沖繩的「腹八分目」等傳統，人們吃到八分飽就好，就是這種做法的例證。

在藍區，「活躍老化」是一個重要的概念。老年人仍是社區的貢獻者。老年人不再被視為負擔，而是因其智慧、經驗和獨特的觀點而受到重視。他們參與社區活動、志工工作並指導年輕一代。這種參與提供了使命感、成就感和歸屬感。藉由維持社交和鍛鍊身體，老人可以保持高品質生活，維護他們的身心健康。「活躍老化」促進對老化的正面觀點，並有助延長這些地區的壽命。