摘要
下載 Docx
閱讀更多
一項新研究發現，來自肉、奶與蛋製品生產的空氣污染造成美國每年約一萬兩千七百人早逝。估計死亡人數中，五千八百人或四十六％歸因於牛肉與乳製品生產，
而豬肉、雞肉與蛋產業分別造成約三千三百人、一千三百人與六百人死亡。
此項研究由美國明尼蘇達大學博士研究生妮娜•多明哥帶領，強調有害細懸浮微粒 （ＰＭ２•５）污染可能來自農耕、動物性粉塵、燒田或拖拉機廢氣以及肥料與動物排泄物。
該研究顯示，改採純素飲食可以顯著地避免八十三％與空氣品質相關的死亡。我們感謝這項重要研究，妮娜•多明哥與所有參與科學家。為了全人類福祉，願人類緊急接納維持生命的純素飲食，在上帝光輝中。
