研究發現吃雞蛋會增加罹患糖尿病的風險

吃雞蛋與糖尿病有關。

最近一項研究發現，經常每天吃一個或多個雞蛋的人罹患糖尿病的風險增加了六成。這項研究由南澳大利亞大學與中國醫科大學和卡達大學共同進行，檢視在一九九一年至二○○九年期間參加中國健康與營養調查的八千五百多名成年人。此期間在中國雞蛋消費量幾乎倍增，所以更令人擔心，因糖尿病在中國是一個嚴重的健康問題。全國超過十一％的人患有這種疾病。

然而，幸運的是，研究顯示飲食是二型糖尿病發病的已知和可變因素。我們很感激大學的科學家們。祈願所有人皆能在天國之光下為最佳健康和幸福生活改採乾淨的純素飲食。